朝に収穫した柿を、その日の夕方に発送します。
翌日には、関東圏・関西圏に届きます。

こだわりの有機肥料と低減農薬栽培を実践し
親父から受け継いだ農業技術で育てた自慢の甘柿です。
旬の味を楽しんで下さい。 (^_^)／

←は、太秋です。
傷が付いているように見えますが
これは、条紋（じょうもん）と
呼ばれるもので渦（うず）みたいな
アザが付くのが特徴の甘柿です。
ちなみに条紋がある方が
糖度が１、２度ほど高いです。

　　冨有柿は、固い柿なので１週間～１０日は十分保つかと思います ☆

柿の説明

　　柿は、大きく分けると　渋柿　と　甘柿　の２つに分けることができます。

　　渋柿とは、樹からもぎ取りそのまま食べると　渋い味　がします。

　　　　　口の中いっぱいに味わったことのない渋い味が膜を張るように広がって
　　　　　とても食べれるものではありません！

　　　　　とんでもない渋さです。　　　(>_<)　Oh My God ～～～！

　　　　　なので、脱渋（だつじゅう）と言う　渋を抜く作業　が必要になります。

　　甘柿とは、樹からもぎ取りそのまま食べても　ＯＫ　な柿です。

　　　　　脱渋した渋柿は、軟化する傾向があるので
　　　　　歯ごたえがあまりなく柔らかいですが　・・・

　　　　　甘柿は、硬く、歯ごたえがあり

　　　　　「天然の糖！」っと言わんばかりに甘く美味しいです。

　　　　　食べ比べてみると　圧倒的に甘柿の方が美味しいです！

　　　　　なので名山農園では、甘柿のみの販売としています。

日本で一番有名な甘柿　冨有柿（ふゆがき）です。

「カリッ！」としたほど良い固さで、食べ応えがあります。

色、甘味、美味しさ！　どれをとっても文句なし！

昔ながらの甘柿ですが根強い人気があります。

スーパーでは中々お目にかからないレアな品種！

太秋（たいしゅう）です。

柿と林檎の中間のような味で口当たりが「シャクッ！」として良く
程よい甘さで人気の甘柿です。

通常、柿を食べても「果物」と言う人はなかなかいません！

なぜなら、柿は柿だからです！

しかしこの太秋は、唯一「果物！」っと言っても差し支えのない

果物のような味覚がする　柿　です！

一度食べたら忘れられない！　っといっても良いほど美味しいです。

一生懸命つくった自慢の甘柿！

秋の逸品として食して下さい。　　　
　　　　　　　　　　　　　　(*´μ｀*)　美味しそう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べてみたい♪